home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ 2,000 Greater & Lesser Mysteries / 2,000 Greater and Lesser Mysteries.iso / herb / mys00944.txt < prev    next >
Encoding:
Text File  |  1994-06-10  |  1.5 KB  |  31 lines
  1. BERGAMOT
  2. --------
  3.  
  4. Other Names: Monarda, Monarda didyma, Scarlet Monarda, Oswego tea, bee
  5.              balm, Red bee balm.
  6.  
  7.     Habitat: This prolific perennial herb bears scarlet flowers
  8.              beloved by bees for their nectar. It's hard, square,
  9.              grooved stems grow up to 3 feet tall, and the rough,
  10.              dark, paired leaves which branch off from them, when
  11.              crushed, exude an exotic fragrance strongly reminiscent
  12.              of bergamot oranges.  Bergamot is very easy to grow,
  13.              perferring a light moist soil in either sun or shade.
  14.              However, as with all the other mints, you will have to
  15.              keep an eye on its roots to make sure they do not begin
  16.              to strangle your other herbs. (Many gardners plant mints
  17.              in boxes or pots only for this very reason). Such is the
  18.              exuberance of the bergamot, you will probably be able to
  19.              divide it every 3 years, keeping one clump and giving
  20.              away the others to your friends.
  21.  
  22.  Properties: Bergamot is a rich source of thymol, an aromatic
  23.              antiseptic substance used extensively in modern medicine
  24.              and dentistry.  The chief value of the herb for the
  25.              herbalist, however, is as an infusion to benefit an upset
  26.              stomache, nausea, and vomiting.
  27.  
  28.         Tea: Infuse 1 teaspoon dried bergamot in 1 covered cup boiling
  29.              water for fifteen minutes. Strain and add honey to
  30.              flavour.
  31.